わたしの酵母ぱんとおやつ

自家製酵母を使ったパンと焼き菓子の記録

2017-07-25から1日間の記事一覧

今週のパン

普段、週に一回のペースで焼いているパン。 今週のパンは ・ナッツとレーズンカンパ ・ベーグルフィグ ・パイ ・ソフトフランス カンパーニュは四分割にしましたが クラムやクープの具合がよく、うまくいったと思う! ベーグルは、いちごとレーズンのミック…