わたしの酵母ぱんとおやつ

自家製酵母を使ったパンと焼き菓子の記録

2017-04-04から1日間の記事一覧

いちごとクリームチーズのおやつフォカッチャ

大きなフォカッチャを焼きました。 おやつフォカッチャです。 いちごの酵母で、粉はリスドォル。 オリーブオイルを塗った生地にフレッシュいちごとクリームチーズを埋め込んで、上にはきび砂糖をふりかけて焼成しています。 ほどよい甘さとふんわり漂う 酵母…