今春ラストの いちごの酵母液完成です。
蓋を開けたら プシューっという音とともに液が溢れ出ました。
いちごの酵母で作ったものリスト
⚫︎チョコ角食
ワンローフ成形の角食で
⚫︎カンパーニュ
⚫︎カンパーニュでラスク
⚫︎ベーグル
⚫︎丸ぱん
⚫︎チョコチップクッキー
⚫︎角食
⚫︎あんぱん
⚫︎クリームぱん
⚫︎フォカッチャ
どれもこれも、いちごの香り漂う美味しいパンでした。
最後はやはり、フルーツサンドで〆！
水切りヨーグルトのクリームか マスカルポーネチーズのクリームか 生クリームのクリームか。
迷うところ。
